Wybór wśród kwiatów jest ogromny. Można zdecydować się na rośliny cięte – ułożone w bukiety. Bukiety te mogą być duże, małe, bogato zdobione lub skromne, jednokolorowe i powalające wielością barw. Alternatywą mogą okazać się kompozycje z roślin ciętych umieszczone w różnego rodzaju naczyniach, doniczkach czy pudełkach – wszystko zależy od naszej pomysłowości i koncepcji. Inną opcją są kwiaty doniczkowe, które – w założeniu – mają przystrajać naszą przestrzeń przez długi czas. Wybrać możemy również rośliny sztuczne lub suszone. Tworzone z nich kompozycje również pięknie się prezentują i tworzą trwalsze dzieła niż kwiaty żywe. To, jakie rośliny najczęściej wybieramy – zarówno dla siebie, jak i dla naszych bliskich – zależy od naszych upodobań i gustu florystycznego. Na te decyzje wpływa mają również sytuacje i okazje, z jakich wręczamy komuś kwiatowe prezenty. Każda kwiaciarnia internetowa lub kwiaciarnia tradycyjna dysponuje wieloma różnymi kompozycjami, które mogą nam przypaść do gustu.